Odżywianie Na Surowo
Witarianizm to styl odżywiania, który nazywany jest także surową dietą. Składniki, z których robi się posiłki, nie zostają poddawane działaniu wysokiej temperatury. W zastępstwie gotowania stosuje się takie działania jak siekanie, ścieranie, miksowanie, rozgniatanie albo namaczanie. Surowa dieta pomaga odzyskać zdrowie. W wysokiej temperaturze niszczone są bowiem cenne składniki jedzenia, witaminy i enzymy, Dochodzi także do denaturacji białek. Odżywianie na…